这听起来有点像野营晚餐的花哨，但是有了四种简单的成分，你可以做一顿充满味道的传统意大利餐。如果你喜欢一点香料，把干辣椒片放在你的厨具里，他们在这个食谱中的作用非常好。

香肠是制作肉丸的好方法，因为它们几乎总是含有谷物粘合剂，这将帮助你的肉丸保持完整。他们用各种各样的草药和香料调味，成本效益高，在西方国家广泛使用。

成分：

• 1×棕洋葱
• 6份猪肉和茴香香肠
• 1罐番茄
• 1茶匙意大利干草
• 少量辣椒片（可选）
• 面食

方法：

在一个中等大小的罐子里，把水烧开；加入意大利面。根据面食的方向烹制所需时间（每种形状都会有所不同）。远离热源，排干并放在一边。

洋葱去皮并切成小粒。用一茶匙油将平底锅加热至中火，然后将洋葱煮3至4分钟，或者直到软化。锅还热着，每隔4个均匀的捏紧香肠外壳，挤出填充物，形成粗糙的肉丸，直接放进煎锅里。

把肉丸煮到两面都变成褐色，加入西红柿，干草药，和辣椒。用盐和胡椒调味。再煮5分钟，或者直到肉丸子煮熟，番茄略有减少。在锅里加入意大利面加热，并吸收一些调味汁。分成2份，服务和享受。

发球2

提示：

如果室外温度低于75F/24C，您可以在烹饪前4小时购买新鲜的配料。在非常炎热的天气里，小心点，购买新鲜的肉类，尽量靠近烹饪。

替代品：

• 汉堡饼也可以用，把它们分成一口大小的碎片，滚成球，如上所述煮熟