有这么多伟大的香料混合物，你可以用来给你的营地烹饪带来一些生活。无论你是自己做的，还是选择的，还是预先做的混合，香料是保持路上烹饪乐趣的最简单方法，即使是最简单的成分也能增加兴趣。

成分：

1杯酒

1块鸡汤

500克羔羊肉

1个小洋葱，去皮，精细划片

一束薄荷糖，切碎（或1茶匙干薄荷）

1大勺摩洛哥香料混合物

1红辣椒，切片

1小桶天然酸奶（可选）

方法：

1. 在一个小罐子里，把1杯水烧开。加上蒸粗麦粉，股票，1茶匙橄榄油搅拌混合。盖上盖子，留出5分钟。
2. 结合肉糜，洋葱，一半的薄荷糖，摩洛哥香料，加盐和胡椒调味。混合成汤匙大小的肉丸。
3. 用中火加热煎锅，加入肉丸和辣椒。煮10分钟，经常转向，直到肉丸煮熟。
4. 用叉子把蒸粗麦粉弄松，搅动剩下的薄荷。检查调味料并在盘子之间分开。上面放肉丸和烤辣椒。如果使用的话，可以在细雨中加入酸奶。

发球4

提示

• 用干锅煮肉丸，因为羊肉通常比牛肉更肥。
• 如有必要，在食用前排出多余的脂肪。
• 如果使用干薄荷，在蒸粗麦粉水化的开始添加。

替代品：

• 牛肉可以代替羊肉碎
• 羊肉香肠可以代替肉末。
• 新鲜的柠檬片可以用来代替酸奶。