这种食谱有味道的味道和对比，酸奶酸酸平衡的蔓越莓的甜味。种子为任何膳食制作了一个很好的补充，因为它们带来了紧缩以及良好的矿物质和纤维来源。
原料：
1杯混合米和谷物（见提示）
2汤匙干蔓越莓
1茶匙橄榄油
1柠檬，切成两半
500g火鸡肉丸子
1个小黄瓜，切片
¼杯新鲜薄荷
1杯婴儿菠菜叶
2汤匙Pepita种子
2汤匙酸奶
方法：
- 用水覆盖米饭并煮沸，根据包方向烹饪。当煮熟时从热量中取出，排出并加入蔓越莓，盖上锅并留出一边。
- 用中等热量加热一个大锅，在中热，在各个方面加入肉丸和棕色3分钟，确保它们在从热量移除之前通过煮熟。
- 通过米饭搅拌蔓越莓。挤在一半柠檬汁中，一朵橄榄油和季节的淋雨，盐和胡椒，混合。
- 在板材之间分开米饭并在黄瓜，薄荷，菠菜和种子上分散。顶部有肉丸，淋上酸奶，伴有剩下的柠檬。
服务4.
尖端：
- 选择一系列现成的水稻品种和奎奴亚藜以获得坚果味和额外的纤维
- 用米饭再水化蔓越莓会使它们变得甜美和多汁。
替代：
- 蒸丸子可以用代替米饭或谷物
- 杏仁，开心果或向日葵种子可以用代替佩特
- 鸡肉丸子可以用于土耳其
- 用肉丸替代肉丸以获得素食替代品
