松脆的新鲜色拉里撒了沙爹的味道，在漫长炎热的一天结束时，这是一个很好的选择。使用切碎的凉拌卷心菜混合物，将准备时间保持在最低限度。加上鸡丝，这道菜又添了一种元素。与冷脆的蔬菜形成对比。

成分：

2个中号鸡胸肉片（400克）

1红辣椒，切片（可选）

1大勺花生酱

1大勺甜辣椒酱

1茶匙酱油

1包凉拌卷心菜

鲜柠檬

方法：

1. 把鸡肉放在锅里，用清水盖上盖子，然后慢慢炖。把火关小，轻轻地煮8-10分钟，或者直到鸡肉煮熟。排干并让鸡肉冷却。
2. 在锅里或碗里，混合花生酱，辣椒酱，大豆和柠檬汁，用叉子搅拌均匀。加入凉拌卷心菜和新鲜辣椒，抛得很均匀。
3. 当鸡肉凉到可以处理时，用两个叉子大致切碎，搅拌沙拉混合物。

发球3-4

提示

• 如果你喜欢温和的选择，就不要吃新鲜的辣椒
• 加上你能得到的额外蔬菜；辣椒，黄瓜，西红柿

代用品

• 如果有的话，可以用煮熟的烤鸡代替生的。
• 对于素食者来说，烤些酱油豆腐放在沙拉上
• 石灰可以和柠檬互换，或者用红酒醋