这个简单的食谱是最受欢迎的，无论何时它出现。美味的奶油味，有浓郁的酸橙味，可以多吃辣椒，也可以不吃，保持温和，让大家都满意。这是我周末外出旅行时会做的东西，我知道我可以在离营地不远的地方买到新鲜的肉和绿色蔬菜。
成份:
一杯米饭，一罐椰浆
1块鸡汤
一杯水
一大撮辣椒片
2大鸡胸肉
1 - 2酸橙
绿色服务
方法:
- 把米饭煮熟，盖上盖子保温。放入一个大煎锅，中火加热，淋上少许油。鸡肉切成薄牛排，每面煮2分钟直到棕色，但不要煮透。取出放在盘子里。
- 回锅加热，加入椰子、高汤、水和辣椒，搅拌均匀。慢炖，然后关火，这样酱汁就会冒泡，把酱汁调成浓稠的奶油。
- 把鸡肉放回锅里，拌上酱汁。再煮3-4分钟或直到鸡肉熟透，然后关火。挤入酸橙汁品尝。检查调味，根据需要加入盐和胡椒。
- 烧开一锅水，快速焯一下蔬菜，确保它们酥脆，沥干。
- 将米饭、青菜、鸡肉和酱料分装在盘子中即可食用。
年代举行2 - 3
小贴士:
- 用小火慢炖，因为煮沸的椰子奶油会导致酱汁分离。如果它确实分离了，从火上拿开，大力搅拌一分钟
- 熄火后加入酸橙汁，确保它保持新鲜和充满活力的味道。青柠煮得越久就会失去味道
替代品:
- 干椰奶粉可以用来代替罐装奶油
- 如果喜欢，可以用新鲜/UHT奶油代替椰子
- 鲜辣椒可以代替干辣椒
- 鸡肉可以代替蔬菜，比如南瓜、茄子、蘑菇或豆腐
- 任何亚洲风格的蔬菜都可以搭配这道菜
