结合经典的希腊风味和配料,辛辣的柠檬和牛至鸡肉与辣椒,红洋葱和脆莴苣,这是一顿令人满意的超级美味的快餐。
成份:
1个大鸡胸肉,切成薄片
一茶匙干牛至
1个柠檬,减半
1个红辣椒,去籽,切丁
1根黄瓜,切一半,切片
½红洋葱,去皮,切片
1个小莴苣
4皮塔饼面包
食用天然酸奶(可选)
方法:
- 将鸡肉和牛至,1茶匙橄榄油和一半柠檬汁混合,用盐和胡椒调味。
- 用大火加热平底锅,加入鸡肉翻炒5分钟或至金黄色,煮透。从火上取下鸡肉,放入盘中。将烤盘擦拭干净,放回中火,将皮塔面包每面轻轻加热1分钟。
- 将辣椒、黄瓜和洋葱混合,挤出剩余的柠檬汁,淋上橄榄油。用盐和胡椒调味。
- 把皮塔饼放在盘子里,上面放几片生菜叶子,一勺沙拉,上面放鸡肉。如果使用,淋上酸奶。
服务2
小贴士:
- 干牛至是一种很棒的配菜,可以用来提提神,也可以用来做鸡肉或羊肉
- 在你使用苹塔面包之前,先把它加热,让它变软,如果不够新鲜的话,加热可以让它更新鲜
替代品:
- 羊肉条或牛排可以代替鸡肉。
- 烤卤肉片是很好的素食替代品
- 任何平面包或卷饼都可以代替圆面饼
- 如果使用的话,蛋黄酱可以代替酸奶