干花栗子粉在我最上面的几个原料中，藏在我的野营烹饪包里。它给你能想到的任何一道菜带来了如此多的味道和烟熏味的添加元素。墨西哥快餐已经把这种配料引上了人们的视线，但是它可以在许多菜肴中使用。由烟熏制成，墨西哥胡椒粉它很容易在超市和特色食品店买到。

这种豆瓣色拉是一个很好的去处，当你离开食品店几天，你需要的一切都是不易腐烂的长达一周。

成分：

半杯糙米或白米

1个小红洋葱，剥皮，切成小粒的

1 x小红椒或青椒，种子被移除，切成丁

1个小黄瓜，切成丁

1罐混合豆子，排水井

1罐玉米粒，排水井

着装：

1大勺红酒醋

酸橙汁

4大勺橄榄油

1/2茶匙墨西哥胡椒粉

盐和胡椒粉

1个切成楔形的石灰（可选）

方法：

1. 把米饭放在一个小锅里，用水覆盖并煮沸。关小火煮12-15分钟，或者直到煮熟，取决于品种。
2. 沥干大米，放在一边冷却。
3. 在大锅或大碗里，把剩下的原料混合好。加凉米饭。
4. 做调料，品尝调料。这时它应该很结实，会被沙拉配料稀释。必要时进行调整。
5. 在调料中搅拌，加入额外的青柠角。

发球4次

提示：

• 将蔬菜存放在阳光下，防止被压碎。
• 这道菜任何豆子混合料都行
• 预煮大米可以节省时间和消除烹饪

替代品：

• 如果你做这道菜的时候离新鲜蔬菜很近，加上樱桃番茄，新鲜香菜和鳄梨
• 这沙拉可以照原样吃，或者作为烤蛋白的一面，如鸡肉或牛排
• 新鲜玉米，如果有的话，可以用烤的和切下来的棒子。
• 如果没有脆饼粉，用墨西哥香料混合
• 柠檬可以代替石灰。