弗吉尼亚·伍尔夫认为,“一个人不能想好,厚爱和睡眠好,如果一个人不吃饭好。”让我补充另一个活动到:一个人不能骑好,无论是。

从螺母椰奶直不仅令人耳目一新,而且可以安全饮用。

我在撒哈拉中部有这种带回家给我。熊和我太太都对我们的尝试旅行,真正的和值得信赖的雅马哈XS1100,但不知何故,这一天,自行车变得像我们继续少信赖。

是一个轮胎瘪了吗?当我们穿过许多被风吹过的小沙丘时,自行车似乎在打滚。发动机是不是开始出故障了?有什么声音从底部传来吗?什么…,该死,是整个引擎开始内部崩溃了吗?

这不是一个完全陌生的感觉。我喝了太多相同的幻觉与骑一个巨大的宿醉消耗了太多的桑格利亚一个晚上,在海滩以南巴塞罗那之后。但我肯定没有宿醉现在;获得或萨尔瓦多Golea外的饮料保持感到有些不太可能。一个大的小事。

我们停下来,午饭与扁面包罐头沙丁鱼 - 只是唯一的食物,你可以在阿尔及利亚买在那些日子里 - 瞧,我们都觉得好。我们三个人的感觉好多了,我应该说。自行车又回到了在崎岖的哼着愉快,但令人欣慰的焦油。

事实证明,空腹会在很大程度上影响你的情绪。世界旅行者们,请注意了。很有可能你会发现自己在某个时候没有食物供应,或者面对当地的菜肴,它们看起来是如此的没有胃口,以至于从你的胃里发出的隆隆声比品尝它们更好。

不挨饿,少吃。东西,不管它可能是。你要知道,有时也可以是很难得到你想要的东西了。

鸡蛋是一个伟大的待机状态下,尤其是在或多或少的素食主义国家。但是有时候,你希望有一个更坚实的饮食。

查理和我在印度北部所乘坐的大主干道。Contrary to its name, this was (in the late ‘70s) a usually muddy and only sometime sealed roadway infested by all the threats that only India can provide – sacred cows, scrawny sheep, pi dogs, funeral processions, single-minded Sikh drivers in overloaded Tata trucks and more.

但是,窃听我们比任何的那是许多柴哈纳斯(原始麦当劳特许经营权)的业主不愿养活我们咖喱。我们将停止在纸板和瓦楞铁建造的小屋,可以招手的荣誉和秩序的席位 - vetar,你有山羊vindaloo?

“喜羊羊vindaloo,非常好,”他会这样说,一段时间后他就会给我们带来平坦的面包和煮鸡蛋。

最后,买一种你可以削皮的蔬菜或水果——这在任何地方都是很安全的。

我们最终放弃了争论,是因为没有印度餐馆老板认为,欧洲人可以吃咖喱。但是,我们打它的幸运。我们拉在其中包括几个charpoys,绳床的卡车停和单锅沸腾在牛粪火。锅,当然,包含咖喱。他们没有别的事情为我们服务,除了无处不在的扁平面包。

我爱市场,在世界任何地方。在这里,你看到的成分是什么样子了。

过了好一会儿,我们拒绝尽管被告知,采样锅的内容将乘坐 - 燃烧!- 和杀了我们。最后,厨师放弃了,勉强发放了一小部分,我们高兴地消耗热烈的掌声从附近一个村庄的全部人口,提醒演出。笑嘻嘻奥利弗曲折,我们要求更多的和已收悉,并嘲笑它,太。事实上,印度的咖喱路边不辣比在澳大利亚的印度餐厅咖喱辣。

现在我们知道去哪里吃饭了——厨师别无选择,只能给我们提供常见的,通常是蔬菜的咖喱——我们吃得很好,很开心。不吃煮鸡蛋。

路边喝停在拉贾斯坦邦。陶器壶通过蒸发渗漏水冷却。

在蔬菜这个话题上,印度有一些令人惊喜的味觉。最让人吃惊的莫过于准备蔬菜。有时很难找到买食物的地方,但火车站似乎总能提供一些东西。这次展示类似于电视晚宴——一个平面的铝制方框,大概有8英寸宽,上面有凹槽。每个洞穴都有不同的东西;最大的通常是煮过的米饭,其他的则各不相同,除了它们是液体的或接近液体的,并且有不同的霓虹灯颜色。令人惊讶的是,尽管颜色不同,质地略有不同,所有的“准备”都是惊人的辣,尝起来完全一样。

“是的,这些都是豌豆,它们是绿色,橙色一个是胡萝卜。这等绿色一个是苦瓜......” - ‘但它们味道都一样’。- “不,你误会了...”一个我曾经有在印度的人跟我不同意几次。

食物从来没有跟我不同意,不过,热,奇,因为它可能是。我的肠子都等待时机,直到我们到了巴基斯坦...

(组图熊)

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