意大利腊肠是奶酪板和三明治的主食,用途广泛。根据不同的品种,它可以是温和的或带来真正的踢辣椒到任何菜。我喜欢保持这道菜的简单,让所有香肠的味道与新鲜的西红柿和香草一起成为表演的明星。
成分:
200克芬图辛
150克意大利腊肠,切成薄片
250克樱桃番茄,切成两半
1-2汤匙橄榄油
新鲜罗勒
方法:
- 根据包装说明在沸水锅中煮意大利面,沥干,备用¼ 一杯开水,放在一边
- 在一个大煎锅里加点橄榄油加热,加入意大利香肠煮至酥脆,加入西红柿,加热即可。
- 在锅里加入意大利面和剩余的油,刚好可以和保留的开水一起涂抹。撒在意大利腊肠和采摘的罗勒叶上枯萎。
- 把意大利面分在盘子里,上面放上碎胡椒粉和额外的罗勒。
发球2
提示:
- 面食的水是淀粉质的,有助于创造一个橄榄油和新鲜番茄汁轻酱
- 调味时要小心,因为意大利腊肠通常很咸
替代品:
- 用任何你喜欢的腌制腊肠或香肠
- 罐装的樱桃番茄可以用来代替新鲜的
- 在菜里加入新鲜或冷冻的菠菜作为额外的蔬菜