美味的牛肉饼配上辛辣的蓝纹奶酪?你的同行骑手会想知道你是在露营还是在一个高端的牛排屋，当你提供这个颓废的采取谦虚的烧烤最爱。
成份:
500克牛肉末
1茶匙洋葱粉
半茶匙大蒜粉
200克蓝纹奶酪，切片
4个大汉堡卷
全蛋黄酱
新鲜的生菜叶子;长叶莴苣或冰山
1个西红柿，切成4片厚片
½红洋葱，切成薄片
可选择的薯片
方法:
- 将肉和大量的盐，胡椒，洋葱和大蒜粉混合。切成4个大小相同的汉堡肉饼。
- 用中火加热煎锅，淋上少许油。加入牛肉饼，一面煎3-4分钟，或煎至褐色，在上面放上蓝纹奶酪，继续煎3分钟或直到你喜欢的样子。放在一边休息，保持温暖。
- 将平底锅和汤汁放回中火，将小圆面包切面向下烤至棕色。
- 从基础做起做汉堡;涂上蛋黄酱，铺上生菜，番茄，肉饼，再铺上洋葱。
- 上好的汉堡和剩下的半块面包，配上薯片。
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小贴士:
- 节省时间，从肉店或超市购买优质新鲜的汉堡肉饼
- 避免在这个汉堡上添加烧烤和番茄酱等酱料，因为蓝纹奶酪是主要的味道
- 烤面包卷是可选的，但它确实会增加额外的味道，并有助于使它们更坚固，一旦你把你的汉堡填充物!
替代品:
- 如果你喜欢的话，羊肉馅饼配羊乳酪代替蓝奶酪是一个不错的选择
- 泡菜、新鲜黄瓜、凉拌卷心菜或甜菜根可以在喜欢的地方加入或使用其他馅料
